Actuellement Partinello compte 98 habitants recensés .

En été, le village atteint environ 500 habitants.

Au cours des derniers siècles la commune a connu une population permanente beaucoup plus nombreuse:

1866 : 305
1891 : 509
1901 : 504
1921 : 333
1936 : 417
1954 : 324
1990 : 113
2015 : 100

Région traditionnelle d'élevage (parcours de transhumance pendant des siècles), Partinello continue à avoir une activité agricole.

Des élevages ovins et bovins demeurent, et sont tournés essentiellement sur la production de viande, en particulier le veau corse et les agneaux de lait. Une partie de la production est écoulée en été sur place.

Nous dénombrons 4 éleveurs qui ont modernisé leurs exploitations. A noter que les activités de plantation de blé, orge et lin ont disparu depuis plus d'un demi-siècle.

Durant l'été le tourisme est le moteur de l'activité économique avec un pic de la population à 500 personnes environ contre un peu plus de 50 résidents permanents en plein coeur de l'hiver.

Des commerces à activité saisonnière ouvrent leurs portes de fin Mai à fin Septembre: 1 épicerie, 2 restaurants,un bar et 1 loueur de bateaux..

L'activité touristique la plus importante est la location estivale auprès de professionnels ou de particuliers.